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5月-10月的柑橘空白市场有什么品种可以填充?

发布时间:2019-06-19 03:04 来源:未知 编辑:admin

  以前,广西柑橘面积每年还只以10万亩左右的速度增长,在2012-2015年,平均每年增长约60万亩。

  2015年底,广西柑橘面积499.29万亩,居全国第三,产量519.3万吨,居全国第一(据中国农业部官网统计数据)。

  目前全区柑橘的面积、总产、平均单产已经跃居全国第一!除了这些,广西柑橘还谱写了许多业界第一与神奇!

  可对于这些“第一”、“冠军”或“神奇”,勤劳而勇敢的广西人民、广大的柑橘人,尤其是那些长期工作、指导在广西柑橘产业的领导、专家及有识之士们,似乎并不感冒,随着沙糖桔产地行情在2017冬发生的逆转,一派繁荣之后,我们看到、听到、议论更多的还是对于这个产业的隐忧!对广西柑橘、乃至整个中国柑橘未来的担忧!

  都说,未来世界柑橘看中国、中国柑橘看广西,广西柑橘的发展正牵动着每一个柑橘人的心,或狂奔着、摸爬着的,或悄然已停、或驻足观望的。

  一提到广西柑橘的“疯狂”,莫过于这几年领跑与代表广西柑橘发展的沙糖桔与沃柑,而关于这两个品种发展的前世、今生与未来长短,已有太多的报导与关注了,今天我们就来扒一扒“沙糖桔、沃柑”之外的话题:晚熟脐橙!

  众所周知,柑橘是世界第一大产量水果,甜橙是柑橘类的主要品种,它包含脐橙、夏橙、血橙、冰糖橙等。甜橙因其鲜食品质优良、耐储、货架期长,素有“柑橘珍品”、“果中之王”的美誉。但因其对气候条件要求较高,全球优质甜橙产区不多,仅形成了巴西的圣保罗州、林美拉州等和美国的佛罗里达州、加利福尼亚州、欧洲的西班牙、南半球的南非和澳大利亚、中国的赣南-湘南-桂北和三峡库区等主要产区。

  全球甜橙产量占柑橘总产量约60%,巴西、美国、欧洲等发达产区占70%以上,中国的这一比例约19%左右。目前,巴西、美国、中国、埃及、西班牙是甜橙的主要生产大国,而巴西、美国又是橙汁的主要生产国,巴西圣保罗州和美国佛罗里达州的橙汁产量占全球橙汁总产量的85%左右。

  国外,尤其是在欧美发达国家,甜橙的消费80%以上是用于榨取橙汁食用,只有少部分甜橙或柑橘用于鲜食,因为人的胃容量是有限的,随着物质社会的进步、人们对水果等商品的可选择越来越多、对食品的精致追求越来越高,甜橙或柑橘产品发展到后面更多的还是会用于加工。

  我国甜橙种植分布于江西,湖南、广西、广东、四川、重庆、湖北、福建、云南、贵州等地,主产区则以江西、湖南、重庆、四川、广西为主,这些产区的甜橙种植面积占全国总面积的85%以上,形成了赣南一湘南一桂北以及三峡库区甜橙优势产业带。

  2015年中国甜橙产量约700万吨,出口甜橙5.53万吨,进口甜橙14.84万吨,国内甜橙总量为709.31万吨,国内甜橙鲜果消费量约655.5万吨。

  在我国,新鲜甜橙的消费呈强劲的增长态势,同时,近几年我国的橙汁消费量更是呈20%以上递增,橙汁作为世界三大饮料(茶、咖啡、橙汁)之一,在欧美已成为日常食品,目前我国人均橙汁年消费量大约0.3升,同世界人均消费量3升和欧美等发达国家人均消费15-20升相比,差距非常之大。

  中国在2021年将进入全面小康社会,14亿国民生活水平的不断提高,对健康橙汁消费的需求势必快速增长,供需结构的极不平衡,对我国甜橙种植端的品种及熟期搭配改革提出了迫切的需求。

  根据《中国农业统计资料》显示,国产甜橙约90%为中熟品种,即以集中在冬季11-12月份成熟的冰糖橙、脐橙、血橙等。

  国产甜橙的早、晚熟品种主要集中在广西桂北、湖南永州及重庆、湖北的长江沿岸库区,以夏橙及晚熟脐橙为主,上市、供应时段主要在每年的2-6月份。

  其中晚熟脐橙因需挂树越冬,对气候及栽种区域要求较高,故目前我国高品质的晚熟脐橙占比不到3%,夏、秋两季是橙汁饮品的消费旺盛期,每年6-10份的中国甜橙(尤其是高端脐橙)鲜果与橙汁原料的供应则基本依赖进口,主要进口国为美国、巴西、南非、埃及、澳大利亚及西班牙。

  大家都知道,鲜橙营养丰富、味美且不上火,橙汁尤其是鲜榨橙汁更是长期深受人类喜爱的果汁饮品。甜橙果实留树时间长、果品采收后耐储性好、流通过程货架期长,适时采收、储存更能满足市场的长期供应,故晚熟脐橙被认为是目前破解我国柑橘生产结构性过剩、优化柑橘产业发展的理想品种。

  由广西鼎优农业引进的“金桂蜜”春橙,是从澳大利亚引进的一个华盛顿脐橙芽变晚熟脐橙品种。

  2015年开始在桂林阳朔规模化种植,它在广西桂北的种植表现是翌年3月份成熟,果实近圆球形,单果重170-420克,均重225克以上,成年丰产树亩产最高可达8000斤。

  金桂蜜成熟后果皮为橙红色,果实质硬富有弹性、果皮细滑光亮,肉质细密脆嫩、富含浓郁香气,汁多化渣、可溶性固形物含量14%以上。

  4-5月份糖度可达15-17%,果汁率约55%、可食率80%以上,鲜果可留树到5月中下旬,适时采收冷藏可储存4-6个月而果品基本品质不变,可以填补5-10月份国产高端甜橙的空缺。

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